食物中毒的发病特点为 

题目类型: 多选题

题目内容

食物中毒的发病特点为 

题目选项

A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状 
E. 中毒由动物性食品所引起

正确答案

BCD

题目解析

1)潜伏期短,来势急剧,呈爆发性。 
2)食物中毒的发病与食物有关。中毒病人在相近的时间内有食用过同样的中毒食品,未食用者不中毒,停止食用后发病停止。 
3)中毒病人有相似的临床表现。 4)一般无人与人之间的直接传染。

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